间少量进食 。总糖量不能太低 ，否则会导致瘦体重(肌肉)的丢失，减脂阶段保证饮食略少于消耗即可
。方法也很简单(隔段时间称一次体重
，记住不要天天秤，因为身体每天会有1-2公斤的浮动很正常)。烹调油应选择亚麻籽油
、橄榄油、山茶油 、豆油等 。

3
、其他营养素的选择

各种营养素在体内代谢的过程中 ，会相互影响
，如：蛋白质合成中需要维生素B2的参与，因此在膳食中增加蛋白质时 ，也需要增加相应的维生素
。因此
，不能只从单一营养素的角度来考虑，还要注意各种营养之间的平衡。

4、适当的食物纤维

食物纤维过多可影响其他营养素的吸收 ，缺乏会使某些生理机能失调
，并成为一些疾病的原因，所以食物纤维长期摄入量不应超过每日50克 。但是现代人通常都摄入不足 ，建议减脂人群可达到每日35克左右的量
。

2 、日常食物的选择

我们平时饮食根据统计可以归纳为四类：粮谷类
、动物性食物和豆类、蔬菜水果以及油脂类。下面说一下平衡的膳食应该如何选择这些食物：

粮谷类：包括小麦 、大米
、玉米等都是主要的额粮