错误

16 可以采购使用散装食品添加剂
。 (本题：1.5分)

错误

17 顾客吃剩的食品可以回收作为原料
，再次加工成食品出售。 (本题：1.5分)

错误

18 食物中毒发生后最好直接与消费者协商解决，并尽快销毁可疑食品 ，清洗加工现场 。 (本题：1.5分)

错误

19 在学校食堂里，新参加工作和临时参加工作的炊事员可以不进行健康检查
，也不需要取得健康证明
。

(本题：1.5分)

错误

20

在家里使用冰箱保存食品时，冷藏室设置的温度应该是在0℃～10℃之间 ，冷冻室设置的温度应该是在－20℃～－1℃之间。

(本题：1.5分)

正确

　我国食品安全事故的接连发生引发了对食品安全监管问题的思考
，《食品安全法》的实施为改善我国食品安全监管指明了方向 。以下是由我整理关于的内容，希望大家喜欢!

　1、《中华人民共和国食品卫生法》于哪年颁布实施的?

　答:1995年
。

　2 、《中华人民共和国食品卫生法》立法目的是什么?

　答:防止食品污染和有害因素对人体的危害 ，保证食品卫生
，保障人民身体健康，增强人民体质。

　3、 哪个部门主管全国食品卫生监督管理工作?

　答：国务院卫生行政部门 。

　4
、《食品卫生法》中对食品的基本要求有哪些?

　答：食品应当无毒无害 ，符合应当有的营养要求
，具有相应的色香味等感官性状
。

　5、 专供婴幼儿的主 、辅食品，必须符合国务院卫生行政部门制定的哪些标准?

　答：营养
、卫生标准。

　6、 食品生产经营者的定义是什么?

　答：指一切从事食品生产经营的单位